Ингредиенты:
300 г пшеничной муки
400 мл молока
1 яйцо
70 мл растительного масла
60 г сливочного масла
10 г дрожжей
сахар
соль по вкусу
Блины пшеничные – кулинарный рецепт приготовления:
1. Дрожжи развести в молоке, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и яичный желток, половину количества муки и замесить тесто.
2. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда объем теста увеличится в 2—3 раза, всыпать оставшуюся муку, соль, сахар, белок и снова оставить в тепле.
3. Когда тесто снова подойдет, не перемешивая, выпекать блины.
Категория: 