Ингредиенты:
3 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
0,5 яйца
50 г муки
сметана
40 г сливочного масла
сода
молотый черный перец
соль по вкусу
Драчена – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку, измельченный и обжаренный до золотистого цвета лук, перец и соль.
2. Все хорошо размешать до получения однородной массы.
3. Форму для запекания густо смазать маслом, наполнить картофельной массой, поверхность разровнять и печь в духовке.
4. Подавать в горячем виде. Отдельно поставить сметану и сливочное масло.
Категория: 