Ингредиенты:
2 клубня картофеля
0,5 головки репчатого лука
0,5 яйца
1 ч. л. маргарина
80 г отварных грибов
100 мл сметаны
0,5 ч. л. муки
Картофельные пирожки или ватрушки с грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель отварить, очистить, натереть на терке, добавить яйцо, муку, все тщательно перемешать.
2. Грибы соединить с измельченным и обжаренным луком.
3. Из половины картофельной массы сформовать лепешки, в середину каждой выложить смесь из грибов.
4. Слепить пирожок. Из оставшейся массы сформовать ватрушки. Пирожки и ватрушки печь в духовке. Подавать со сметаной.
Категория: 