Ингредиенты:
400 г муки
250 мл молока
5 яичных желтков
250 г сливочного масла
50 г изюма
25 мл коньяка
120 г сахара
35 г ванильного сахара
25 г дрожжей
соль по вкусу
Кулич домашний – кулинарный рецепт приготовления:
1. Из муки, молока и дрожжей замесить тесто и оставить на 1 ч.
2. Желтки растереть с сахаром, добавить соль и взбивать, пока масса не побелеет.
3. Затем добавить масло, соль и соединить с тестом.
4. Спустя 1 ч вмесить взбитые белки, коньяк, ванилин и изюм.
5. Через 30 мин заполнить тестом формы до половины.
6. Когда тесто поднимется до краев формы, выпекать.
Категория: 