Ингредиенты:
300 г пшеничной муки
200 мл молока
50 г сливочного масла
2 яйца
10 г дрожжей
сахар по вкусу
Оладьи кислые – кулинарный рецепт приготовления:
1. В глубокой миске в 100 мл молока развести дрожжи. Постоянно помешивая, всыпать половину количества муки и хорошо перемешать так, чтобы не было комочков.
2. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте, пока объем теста не увеличится в 2—3 раза.
3. Затем всыпать оставшуюся муку, влить молоко, перемешать и снова оставить в тепле. Когда тесто снова подойдет, не перемешивая, жарить с двух сторон оладьи.
Категория: 