Ингредиенты:
400 мл кефира
200 г пшеничной муки
200 г мелко нашинкованной свежей капусты
2 яйца
100 г сливочного масла
50 мл растительного масла
сахар
соль
Оладьи со свежей капустой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Яйца взбить, затем влить кефир, растительное масло, добавить сахар, муку, соль, все хорошо перемешать до получения однородной массы.
2. Должно получиться полужидкое тесто. В него заложить мелко нашинкованную капусту и снова перемешать.
3. Оладьи обжаривать на смазанной сливочным маслом сковороде с двух сторон. Подавать на стол с вареньем или со сметаной.
Категория: 