Ингредиенты:
4 листа готового слоеного теста
2 баночки консервированного лосося (жидкость слить)
200 г тертого сыра
1 пачка замороженного шпината
1 отварное яйцо + 1 сырое яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
Пирог с лососем – кулинарный рецепт приготовления:
Готовое тесто разморозьте, немного раскатайте и выложите на дно смазанной маслом формы, сделав бортик.
Шпинат отожмите и немного обжарьте на сковороде со сливочным маслом. Выложите слоями начинку: отварное яйцо – шпинат – кусочки лосося – тертый сыр.
Накройте вторым пластом теста, края защипите, сделайте 4 надреза и смажьте яйцом. Выпекайте пирог в разогретой духовке 35-40 минут.
Подсказка:
Готовое слоеное тесто перед приготовлением, разумеется, нужно разморозить. Однако не переусердствуйте: тесто не должно быть слишком мягким, иначе оно будет расползаться, когда вы его станете раскатывать.
Мы приготовили пирог с лососем используя шпинат. Если вы не любите шпинат, можете добавить зелень на свой вкус.
Категория: 