Тарталетки с помидорами
Ингредиенты:
190 г слоеного теста (замороженное разморозить)
2 ст. ложки соуса тапенад (см. приготовьте заранее)
200 г помидоров черри (разрезать на половинки)
75 г сыра камамбер (нарезать тонкими ломтиками)
Тарталетки с помидорами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Разогрейте духовку до 22СГС. Разрежьте слоеное тесто на 4 части. Выложите на противень и запекайте 8-10 минут, пока оно не поднимется.
2. Прижмите центр каждой тарталетки ложкой, затем выложите оливковый соус тапенад. Поверх – половинки помидоров и ломтики камамбера. Верните в духовку еще на 7-8 минут, запекайте до золотисто-коричневой корочки. Тарталетки с помидорами готовы.
Полезный совет:
Тапенад – оливковая паста, которую просто готовить, хранить в холодильнике, есть с тостами или подавать к блюдам. Взбейте в комбайне банку маслин без косточек с баночкой анчоусов, 1 ст. ложкой каперсов, зубчиком чеснока, солью и перцем. Влейте, не выключая процессора, 150 мл оливкового масла.
Категория: 