Ингредиенты:
130 г готового риса
70 г филе морского гребешка
30 г сыра Филадельфия
1 огурец
50 г крабового мяса
30 г зеленого лука
Шиитаке
3 ст. л. соуса Унаги
0,5 листа нори
Бэйкед Скаллоп – кулинарный рецепт приготовления:
1. Нарезать огурец, крабовое мясо. Филе морского гребешка, зеленый лук и шиитаке нарезать и перемешать с сыром.
2. На лист нори выложить тонким слоем рис, придавить его, сверху — крабовое мясо, огурец. Аккуратно свернуть ролл, разрезать его на 6 частей, полить приготовленной смесью с филе морского гребешка.
3. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке до образования золотистой корочки. Подавать на стол в теплом виде, полив соусом Унаги.
Категория: 