Ингредиенты:
4 головки репчатого лука
280 г свинины
500 мл бульона
1 яйцо
100 г маслят
100 мл соевого соуса
Крахмал
130 г стручковой фасоли
1 ст. л. сахара
Соль
Фаршированный лук по-японски – кулинарный рецепт приготовления:
1. С луковиц срезать верхнюю часть и вырезать середину так, чтобы осталось 2 внешних слоя. Вычищенный лук обжарить с грибами, смешать с вареным мясом, яйцом, соусом.
2. В луковицы насыпать крахмал и положить смесь. Выложить в сковороду, влить бульон, 80 мл соуса, сахар и соль. Варить 30 мин. Добавить фасоль и варить еще 5 мин.
Категория: 