Ингредиенты:
500 г свинины
200 г ростков бамбука
2 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 ч. л. лимонного сока
Лавровый лист
1 пучок укропа
Молотый красный перец
Соль по вкусу
Густой суп из свинины – кулинарный рецепт приготовления:
1. В кастрюлю с отварной свининой положить лавровый лист и нарезанные небольшими кубиками картофель, лук, чеснок, морковь, ростки бамбука.
2. Посолить, поперчить и довести до готовности. Яйца взбить с лимонным соком и влить в суп.
3. Снять с огня, разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью укропа.
Категория: 