Ингредиенты:
4 камбалы
250 мл соевого соуса
80 мл саке
2 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. сахара
1 ч. л. тертого имбиря
1 зубчик чеснока
1 морковь
0,5 пучка зеленого лука
Камбала по-японски – кулинарный рецепт приготовления:
1. По бокам камбалы сделать несколько надрезов. Соединить соевый соус, саке, масло, лимонный сок, сахар, имбирь, толченый чеснок, тертую морковь, мелко нарезанный зеленый лук.
2. Погрузить в маринад рыбу на 1 мин, затем выложить и поставить в холодильник на 5 ч. Запечь рыбу в духовке, выложить на блюдо и посыпать зеленым луком и морковью.
Категория: 