Ингредиенты:
4 клубня картофеля
2 моркови
1 головка репчатого лука
1 кубик овощного бульона
20 мл рисового уксуса
2 яйца
0,5 огурца
2 ч. л. сахара
2 щепотки соли
Картофельный салат – кулинарный рецепт приготовления:
1. Овощи крупно нарезать и обжаривать 1 мин на сильном огне. Растворить кубик бульона в 200 мл кипятка и вылить в сковороду.
2. Добавить уксус, сахар, соль и обжаривать, пока жидкость не испарится. Перемешивая, добавить взбитые яйца.
3. Огурец нарезать ломтиками, посолить и дать постоять 10 мин, добавить к картофельной смеси. Охладить.
Категория: 