Ингредиенты:
350 г куриного филе
4 перепелиных яйца
50 мл молока
1 помидор
0,5 болгарского перца
1 зубчик чеснока
20 г сливочного масла
Зелень петрушки
Молотый черный перец
Соль
Куриный омлет – кулинарный рецепт приготовления:
1. Отварное куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить слегка взбитые яйца, нарезанный кубиками болгарский перец, поперчить, посолить. Влить молоко, взбить в блендере.
2. Смесь вылить на сковороду с разогретым маслом и, когда она начнет свертываться, выложить на нее ломтики помидора, посыпать измельченной зеленью петрушки, сложить омлет пополам и запечь в духовке.
Категория: 