Ингредиенты:
400 г готовой лапши удон
300 г куриной грудки
100 г шампиньонов
100 г шпината
100 г стручковой фасоли
60 г крахмала
2 головки репчатого лука
1 корень имбиря
50 мл саке
100 мл соевого соуса
200 мл бульона
соль по вкусу
Лапша удон с куриными грудками и грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Куриные грудки обвалять в крахмале, обжарить с имбирем, влить саке и соевый соус. Мясо вынуть и в оставшемся масле обжарить лук, шпинат, фасоль и грибы.
2. Добавить лапшу, бульон, курицу, посолить, поперчить и довести до готовности.
Категория: 