Ингредиенты:
500 г тофу
50 г сушеных шиитаке
50 г дайкона
200 г крабового мяса
300 г креветок
1 стебель лука-порея
2 ст. л. мисо
Зелень кинзы
Мисо-суп с тофу и креветками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы вымочить 15 мин в холодной воде. Затем положить в кипящую воду и варить 7 мин.
2. Добавить лук-порей и мелко нарезанный дайкон. Через 2 мин добавить мисо и тофу, крабовое мясо и очищенные креветки.
3. Тут же снять с огня. Подавать в горячем виде, украсив зеленью кинзы.
Категория: 