Ингредиенты:
450 г говядины
230 г тофу
200 г грибов эноки
80 г дайкона
0,5 головки репчатого лука
180 мл растительного масла
2 ч. л. соевого соуса
Зелень петрушки
Молотый черный перец
Мраморная говядина – кулинарный рецепт приготовления:
1. Говядину нарезать тонкими ломтиками и переложить в посуду с высокими стенками.
2. Сверху выложить мелко нарезанный тофу, грибы эноки и кольца лука.
3. Поочередно обжарить на раскаленной жаровне мясо, грибы, тофу и лук.
4. Натертый на мелкой терке дай-кон соединить с соевым соусом, поперчить и посыпать зеленью петрушки.
Категория: 