Ингредиенты:
500 г филе постной свинины
2 клубня картофеля
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
30 мл растительного масла
500 мл кефира
2 яйца
300 г муки
20 г соды
Молотый черный перец
Соль
Мясо по-японски – кулинарный рецепт приготовления:
1. Яйца, кефир, соду и муку перемешать, посолить. Мясо нарезать небольшими кубиками, перемешать с толченым чесноком и положить в тесто.
2. Овощи измельчить в блендере и добавить в тесто.
3. Вылить смесь на сковороду и жарить на масле под крышкой до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить до готовности.
Категория: 