Ингредиенты:
1 осьминог общим весом
1,5 кг
50 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
4 ст. л. уксуса
40 г орегано (душицы)
Молотый черный перец
Осьминог вареный – кулинарный рецепт приготовления:
1. Осьминога положить в кастрюлю без воды, поставить на огонь. Осьминог даст сок, и, когда он испарится, долить 200 мл воды.
2. Когда осьминог станет мягким, нарезать его кусочками и выложить на блюдо.
3. Соединить оливковое масло, толченый чеснок, уксус и молотый черный перец и полить осьминога. Посыпать орегано.
Категория: 