Ингредиенты:
700 г кальмаров кольцами
1 болгарский перец
1 зубчик чеснока
50 мл винного уксуса
40 мл лимонного сока
70 мл растительного масла
1 пучок салата
Молотый красный перец
Молотый имбирь
Соль по вкусу
Острый горячий салат из кальмаров – кулинарный рецепт приготовления:
1. Болгарский перец нарезать соломкой. Кальмары обжарить с чесноком на масле. Посолить, поперчить, добавить имбирь и перец. Все хорошо перемешать.
2. На блюдо уложить листья салата, затем полученную смесь. Сбрызнуть лимонным соком. Украсить ломтиками лимона или соломкой болгарского перца.
Категория: 