Ингредиенты:
4 помидора
230 г отварных шампиньонов
150 г тофу
1 00 г анчоусов
50 г орехов
1 головка репчатого лука
2 ст. л. растительного масла
Зелень петрушки
Перец
Соль
Помидоры с грибами и анчоусами – кулинарный рецепт приготовления:
1. У помидоров срезать верхушки и вычистить семена. Измельченный лук обжарить на масле. Грибы мелко нарезать.
2. Тофу и анчоусы размять, добавить лук, тофу с грибами и анчоусами, посолить и поперчить. Наполнить смесью помидоры и накрыть верхушками.
3. Запечь в духовке. Украсить орехами и зеленью петрушки.
Категория: 