Ингредиенты:
450 г белого риса
3 стакана воды
50 мл рисового уксуса
60 г сахара
0,5 ч. л. соли
Рис для суши – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис хорошо промыть, пока слитая с него вода не станет прозрачной. Дать отстояться в теплой воде 30 мин.
2. Смешать рисовый уксус, сахар, соль в отдельной чашке до полного растворения. Довести до кипения на сильном огне и варить еще 15 мин. Добавить в рис уксусную смесь и хорошо перемешать.
Категория: 