Ингредиенты:
500 г вареного теплого риса
1 ст. л. светлого кунжута
1 лист нори
200 г филе лосося или курицы (приготовленные в гриле)
2 стакана свежезаваренного зеленого чая
Васаби
Рис с чаем (О-тя дзукэ) – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кунжут обжарить на сухой сковороде и растолочь. Лист нори тоже обжарить на сухой сковороде и поломать на мелкие кусочки. Филе мелко нарезать.
2. Рис разложить по тарелкам, посыпать кунжутом, затем нори, положить немного филе и украсить васаби.
Категория: 