Ингредиенты:
250 г готовых каштанов в сиропе
280 г риса
280 мл воды
1 ч. л. десертного вина
Кунжут
Крупная соль
Рис с каштанами (кири гохан) – кулинарный рецепт приготовления:
1. Каштаны обсушить, разрезать пополам и опустить в кипящую воду на 45 с. Каштаны вынуть, в оставшуюся воду влить сироп из-под каштанов, вино, положить рис и довести до готовности.
2. Положить каштаны, накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 15 мин. Размешать, посолить и посыпать кунжутом.
Категория: 