Ингредиенты:
1 кг рыбного ассорти
1 побег тимьяна
3 головки лука-шалота
3 клубня картофеля
4 зеленых банана
1 лимон
2 зубчика чеснока
Молотый черный перец
Семена красного перца
Соль
Рыбная похлебка – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу слегка замариновать в лимонном соке и положить в кастрюлю с 1,5 л воды, добавить чеснок и довести до готовности.
2. Затем очистить рыбу от костей, положить обратно в бульон, добавить нарезанный кусочками картофель, посолить, положить приправу, бананы и довести до кипения. Варить еще 10 мин.
Категория: 