Ингредиенты:
500 г лосося
1 помидор
2 огурца
250 мл йогурта
1 пучок салата-латука
Сок 1 лимона
Зелень эстрагона
1 ст. л. измельченной мяты
Перец
Соль
Рыбные стейки – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу потушить в воде с добавлением лимонного сока, перца и соли. На тарелки выложить нарезанные кружками помидор и огурец, измельченные салат-латук и эстрагон.
2. Сверху уложить стейки. Отдельно приготовить соус: кубики огурца посыпать солью и оставить на 30 мин.
3. Затем выжать сок и залить огурец йогуртом, добавить мяту и приправы.
Категория: 