Ингредиенты:
4 рыбных стейка
15 г базилика
75 г тертого имбиря
3 зубчика чеснока
170 мл оливкового масла
70 мл десертного вина
80 мл лимонного сока
40 мл соевого соуса
50 г васаби
Рыбный стейк – кулинарный рецепт приготовления:
1. 100 мл оливкового масла смешать с лимонным соком и мелко нарезанным базиликом. Готовой смесью обмазать рыбное филе и оставить на 1 ч.
2. Затем обжарить в гриле. Смешать в блендере имбирь, чеснок, соевый соус, вино, оставшееся масло и васаби, вскипятить.
3. Рыбный стейк выложить на блюдо и залить полученным соусом.
Категория: 