Ингредиенты:
1 дайкон
1 огурец
200 мл рисового уксуса
100 мл саке
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
Салат с рисовым уксусом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Дайкон и огурец нарезать тонкими кружками, перемешать, посолить и оставить на 15 мин в прохладном месте. В отдельной посуде смешать уксус, сахар и саке.
2. Полученным соусом полить овощи. Перед подачей на стол салат поставить в холодильник на 30 мин.
Категория: 