Ингредиенты:
100 г тофу
1 морковь
4 крупных шампиньона
100 мл соевого соуса
120 г сахара
50 г обжаренного кунжута
Салат с тофу – кулинарный рецепт приготовления:
1. Тофу сварить и удалить лишнюю влагу. Тонко нарезать грибы и морковь, опустить в кипяток на 7 мин. Дать воде стечь. Измельчить кунжутные зерна.
2. Тофу растереть до состояния пюре, добавить морковь, грибы, сахар и соевый соус, все перемешать. Подавать в охлажденном виде.
Категория: 