Ингредиенты:
120 мл жирной сметаны
60 г муки
200 мл овощного бульона
30 мл саке
3 маринованных огурца
Соус из огурцов – кулинарный рецепт приготовления:
1. В кастрюлю со сметаной всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Влить овощной бульон, саке и тщательно взбить.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками и всыпать в сметанную массу. Поставить на огонь и довести до кипения, затем оставить еще на 5 мин.
3. Снять с огня, добавить еще 2 ст. л. сметаны и хорошо перемешать. Перед подачей на стол остудить.
Категория: 