Ингредиенты:
3 филе ставриды
1 апельсин
120 г твердого сыра
Сок 0,25 лимона
100 мл сметаны
100 г сливочного масла
1 пучок петрушки
Перец, соль
Ставрида с апельсинами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Ставриду промыть, обсушить и сбрызнуть лимонным соком. Зелень петрушки мелко нарезать и обжарить со сливочным маслом.
2. Филе ставриды посолить, поперчить и выложить в сковороду на обжаренную зелень, залить сметаной, сверху уложить дольки апельсина, посыпать тертым сыром и запечь в заранее разогретой до 140 °С духовке в течение 15—20 мин.
Категория: 