Ингредиенты:
200 г готового риса
1 полоска морской капусты комбу
1 ст. л. тертого сыра
350 г креветок
4 сушеных шампиньона
1 головка репчатого лука
2 ст. л. сахара
170 мл соевого соуса
2 ч. л. мирина
Молотый черный перец
Соль
Суши-салат с креветками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис соединить с сыром, выложить на блюдо и разровнять. Потушить лук, посолить, поперчить и перемешать с отваренными креветками.
2. Шампиньоны отварить, положить в смесь половины соевого соуса, сахара и 70 мл воды и варить, пока жидкость не выпарится.
3. Добавить мирин, мелко нарезать. На рис выложить креветки с луком, полить оставшимся соусом и посыпать грибами.
Категория: 