Ингредиенты:
350 г свинины
180 мл ананасового сока
2 ломтика ананаса
20 г маринованного имбиря
50 мл саке
20 мл кунжутного масла
15 г крахмала
0,5 ч. л. сахара
Зелень петрушки
Соль
Свинина под ананасово-имбирным соусом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле, выложить на блюдо.
2. В ананасовый сок добавить крахмал, сахар, саке и имбирь, перемешать и влить в масло, оставшееся от жарки свинины.
3. Довести до кипения и полить свинину. Украсить зеленью петрушки и кусочками ананаса.
Категория: 