Ингредиенты:
300 г куриных грудок
1 яйцо
1 морковь
1 головка репчатого лука
120 мл соевого соуса
15 г тертого имбиря
100 г крахмала
40 г панировочных сухарей
15 г молотого кориандра
Молотый черный перец
Соль
Тсукуне — фрикадельки из курицы и моркови – кулинарный рецепт приготовления:
1. Куриное филе, пропаренный лук и морковь пропустить 2 раза через мясорубку. Соединить с крахмалом, сухарями, соевым соусом и яйцом, посолить и поперчить.
2. Сформовать небольшие шарики и обвалять их в крахмале. Аккуратно опустить в воду, добавить 1 ст. л. соевого соуса и варить 15 мин.
Категория: 