Ингредиенты:
1 копченый угорь унаги
350 г готового риса
3 листа нори
Вода, подкисленная соком лимона
Соус Чили
100 мл японского майонеза
Соль по вкусу
Унаги Спайси – кулинарный рецепт приготовления:
1. Нарезать угря тонкими ломтиками. Соединить соус Чили и японский майонез. Кусочки угря выложить в соус.
2. Листы нори нарезать толстой полоской. Сформовать из риса шарик, придавить его посередине, смазать приготовленным острым соусом, обернуть полоской нори.
3. В середину выложить начинку из угря.
Категория: 