Ингредиенты:
4 деревянных шампура
8 куриных крылышек
1 лимон
Уксус
Карри
Соль
Якитори из куриных крылышек «тебасаки» – кулинарный рецепт приготовления:
1. Шампуры замочить в воде, слегка подкисленной уксусом в течение 20 мин. Крылышки разделать так, чтобы осталась только средняя часть с двумя костями.
2. Нанизать по 2 кусочка курицы на шампур. Посолить, приправить карри и обжарить в гриле.
3. Готовые тебасаки выложить на блюдо и украсить кусочками лимона. Подавать в холодном виде к пиву или как самостоятельное блюдо.
Категория: 