Ингредиенты:
600 г филе лосося
180 мл рыбного бульона
40 г сливочного масла
1 корень петрушки
1 пучок зелени петрушки
Соль
Запеченная морская рыба – кулинарный рецепт приготовления:
1. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Растопить на сковороде масло, влить рыбный бульон, положить ломтики лосося и довести до кипения.
2. Добавить измельченный корень петрушки, посолить и оставить на огне еще на 5 мин. Запеченную морскую рыбу разложить по тарелкам и украсить зеленью петрушки.
3. Подавать в горячем виде к отварному рису или овощам.
Категория: 