Ингредиенты:
3 филе ставриды
60 мл лимонного сока
70 г твердого сыра
110 г сливочного масла
100 мл сметаны
1 апельсин
1 пучок петрушки
Молотый черный перец
Соль
Запеченная ставрида – кулинарный рецепт приготовления:
1. Филе ставриды нарезать порционными ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
2. Зелень петрушки мелко нарезать и обжарить со сливочным маслом в течение 7—10 мин.
3. Филе посолить, поперчить и выложить в сковороду поверх обжаренной зелени.
4. Залить сметаной, украсить дольками апельсина, посыпать тертым сыром и запекать 15—20 мин.
Категория: 