Ингредиенты:
4 свежие форели
Маринованный имбирь
1 лимон
Соль
Жареная форель – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу очистить от чешуи, освободить от внутренностей так, чтобы сохранить внешний вид рыбы, промыть проточной водой, посыпать солью и удалить лишнюю влагу.
2. Аккуратно нанизать рыбу на шампур так, чтобы не испортить кожу. Хвост и плавники обильно посыпать солью, затем засоленные места обернуть фольгой.
3. Обжарить рыбу на решетке. Осторожно снять с шампура и выложить на блюдо. Украсить жареную форель маринованным имбирем и дольками лимона.
Категория: 