Ингредиенты:
550 г куриного филе
50 мл саке
40 г тертого имбиря
75 г муки
50 мл соевого соуса
40 г картофельного крахмала
1 зубчик чеснока
Растительное масло
Соль
Жареная курица с имбирем – кулинарный рецепт приготовления:
1. Куриное филе нарезать кубиками. Соевый соус соединить с саке, имбирем и толченым чесноком, перемешать и мариновать в этой смеси мясо 30 мин.
2. Смешать крахмал, муку и соль, обвалять кубики курицы и обжарить до золотистого оттенка.
3. Обсушить и снова обжарить в течение 5 мин. Подавать к рису и отварным или маринованным овощам.
Категория: 