Ингредиенты:
300 г куриного фарша
1 ч. л. мисо
0,5 головки репчатого лука
75 мл бульона
50 мл соевого соуса
50 мл мирина
15 г тертого имбиря
15 г кукурузного крахмала
соль
Жареные куриные шарики в соевом соусе – кулинарный рецепт приготовления:
1. Куриный фарш соединить с имбирем, мисо, измельченным луком, крахмалом и солью. Сформовать некрупные шарики.
2. Обжаривать 3—5 мин до получения золотистого оттенка.
3. Дать стечь лишнему маслу. Бульон, соевый соус и мирин влить в сковороду, вскипятить. Опустить шарики и варить 5 мин.
Категория: 