Ингредиенты:
400 г грудки на косточках
8 тигровых креветок
200 г лапши удон
0,5 пучка китайской капусты
150 г тофу
4 гриба шиитаке
1 л рыбного бульона
40 мл соевого соуса
100 мл саке
20 мл мирина
Соль
Жаркое из курицы с креветками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лапшу удон отварить и выложить на большие тарелки. В бульон влить соевый соус, саке и мирин, посолить, довести до кипения, выложить курицу и отварить в течение 5 мин.
2. Затем добавить креветки, грибы, тофу, нашинкованную капусту и довести до готовности. Разлить по тарелкам с лапшой.
Категория: 