Ингредиенты:
1 л воды
100 г меда
75 г сахара
4 шт. черного перца горошком
1 ч. л. сушеного зверобоя
10 г гвоздики
10 г молотого имбиря
15 г мяты
корица по вкусу
Сбитень – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мед добавить в 200 мл воды, вскипятить и, когда мед полностью растворится, снять образовавшуюся пену.
2. Отдельно развести в 200 мл воды сахар и прокипятить. Соединить обе жидкости и варить на слабом огне так, чтобы выпарилась часть воды.
3. В оставшейся воде отварить пряности, настоять, процедить и влить в предыдущую смесь. Подавать в горячем виде.
Категория: 