Ингредиенты:
800 г мякоти баранины
4 зубчика чеснока
60 г сливочного масла
100 мл белого сухого вина
3 помидора
200 мл мясного бульона
зелень петрушки
розмарин, молотый черный перец, соль по вкусу
Баранина деликатесная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать кусками, натереть чесноком, розмарином, солью, перцем и обжарить на масле.
2. Затем влить вино, бульон, добавить нарезанные дольками помидоры, измельченную зелень петрушки и тушить около 1 ч.
Категория: 