Ингредиенты:
500 г нежирной баранины
1 морковь
1 стебель сельдерея
100 мл красного сухого вина
100 мл мясного бульона
30 мл растительного масла
1 ст. л. томатного соуса
1 ч. л. орегано
перец и соль по вкусу
Баранина с орегано – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле. Добавить нарезанные соломкой морковь и сельдерей.
2. Посолить, поперчить, влить вино, бульон, томатный соус. Сковороду накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 мин.
3. Затем добавить орегано и готовить еще 5 мин.
Категория: 