Ингредиенты:
1,5 кг баранины
200 г спелого крыжовника
2 головки репчатого лука
200 г орехов
цедра 2 лимонов
70 мл растительного масла
молотая паприка, перец и соль по вкусу
Баранина с орехами и крыжовником – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле на сильном огне, посолить, поперчить, добавить молотую паприку.
2. Лук измельчить, ягоды крыжовника разрезать пополам и вместе с толчеными орехами и лимонной цедрой добавить к мясу. Накрыть крышкой и тушить.
Категория: 