Ингредиенты:
2 кг баранины
2 головки репчатого лука
6 зубчиков чеснока
1 лавровый лист
40 мл оливкового масла
1 ч. л. уксуса
базилик, орегано, черный перец горошком, барбарис, специи для плова, соль по вкусу
Баранина, запеченная в пакете – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо начинить чесноком, лавровым листом, посолить. Намазать мясо оливковым маслом, уксусом, специями.
2. Лук нарезать полукольцами. Мариновать мясо в пакете в течение 4 ч. Затем запечь в духовке.
Категория: 