Ингредиенты:
700 мл воды
250 г фасоли
200 г чечевицы
180 мл томатного соуса
30 г сливочного масла
20 г сала
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
85 г зелени кинзы и укропа
молотый черный перец
соль по вкусу
Бобовые в соусе – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук мелко нарезать и обжарить. Чеснок растереть с солью и перцем.
2. Бобовые замочить на ночь и отварить до готовности в подсоленной воде, добавив связанный пучок зелени.
3. Затем удалить зелень, слить лишнюю воду, добавить масло, томатный соус, ранее приготовленные чеснок и лук.
Категория: 