Ингредиенты:
1 л хлебного кваса
300 г рыбного филе
300 г щавеля
3 листа зеленого салата
3 огурца
3 ч. л. тертого хрена
1 ст. л. тертой лимонной цедры
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сахар и соль по вкусу
Ботвинья с рыбой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбное филе отварить вместе со щавелем и размять вилкой.
2. Огурцы нарезать соломкой, зелень измельчить, салат порвать руками.
3. Все соединить, добавить специи и залить квасом.
Категория: 