Ингредиенты:
1 кг бараньего фарша
100 г риса
2 головки репчатого лука
зелень петрушки, кинзы, укропа, мяты, базилика
30 виноградных листьев
4 зубчика чеснока
перец и соль по вкусу
Долма в виноградных листьях – кулинарный рецепт приготовления:
1. На виноградные листья выложить фарш, рис, измельченные лук и зелень, посолить и поперчить. Завернуть в виноградные листья.
2. Дно кастрюли выстелить листьями, уложить толму, влить немного воды, добавить чеснок, сверху плотно накрыть и довести до готовности.
Категория: 